Préparer la crème dessert façon Danette, c'est très facile !Dans des petits pots en verre, on peut aussi confectionner ses propres suffit de quelques ingrédients ordinaires et d'un quart d'heure de temps seulement !La recette traditionnelle est à base de lait animal mais pour une version végétarienne, végétalienne ou vegan, vous pouvez choisir les boissons végétales à l'avoine, au riz, à l'épeautre, à l'amande… selon vos pour celles qui ont le moins d'additifs sans épaississant, sans arôme, sans sucre ajouté….Tous les arômes sont permis ! Mais pour commencer, essayez les goûts chocolat et si vous aimez la cuisine orientale, cette recette vous permettra de préparer le mouhalebieh au subtil parfum de INGRÉDIENTS DE BASE1 litre de lait ou de boisson végétale avoine, riz, épeautre, amande…50 g de fécule pomme de terre ou maïs50 g de sucre blanc, blond, complet… selon vos goûtsLES INGRÉDIENTS POUR L'ARÔMEAu choix 2 soupe de cacao pur en poudre ou1/2 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d'essence de vanille ou2 soupe d'eau de roseLA RECETTE DE LA CRÈME DESSERT 1 Dans un bol, délayer la fécule dans l'équivalent d'un verre de lait ou de boisson végétale. 2 Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le reste de lait à feu moyen jusqu'au frémissement. 3 Ajouter le sucre et la gousse de vanille le cas échéant jusqu'à ce qu'il se dissolve. 4 Verser le contenu du bol dans la casserole et mélanger à l'aide d'un fouet. 5 Continuer de mélanger quelques minutes, jusqu'à épaississement de la préparation. Baissez progressivement le feu. 6 Incorporer l'arôme choisi en remuant soigneusement à l'aide du fouet. Éteindre le feu. 7 Remplir les petits pots en verre ou en céramique et laisser refroidir. 8 Fermer les pots avec les couvercles Capuline C56 ou C68 et les placer au réfrigérateur. 9 Touche finale torréfier des amandes éfilées, des noisettes concassées ou des pistaches à parsemer sur le dessert au moment de servir.

Par admin, Publié le 12 août, 2022. à 1000 Le gâteau Nutella et yaourt grec est un dessert astucieux et délicieux dessert d’été sans cuisson. J’avais envie d’un gâteau froid avec un cœur fondant et crémeux et donc j’ai décidé de préparer ce délice. Le gâteau Nutella et yaourt grec sans cuisson est particulièrement appétissant et, en 10 minutes, avec seulement 4 ingrédients, sans beurre et sans œufs, vous obtiendrez un gâteau formidable ! Comment faire le gâteau Nutella et yaourt grec Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre 300 g de biscuits secs au chocolat 150 g de yaourt grec 100 g de chocolat noir Nutella Cacao amer en poudre Préparation Le gâteau que je vous propose aujourd’hui est super facile et très rapide à préparer. Tout d’abord, réduisez les biscuits secs en poudre Ajoutez-y le chocolat fondu au micro-ondes ou au bain-marie et le yaourt grec et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène Divisez le mélange obtenu en deux étalez une partie dans un moule préalablement recouvert de film alimentaire et tassez bien pour une bonne adhésion au moule Ensuite, ajoutez le Nutella en une seule couche en évitant les bords et recouvrez-le avec le reste de mélange aux biscuits Réservez le gâteau au réfrigérateur pour qu’il se raffermisse pendant au moins 2 heures Après ce temps, démoulez le gâteau Nutella et yaourt, saupoudrez-le de cacao amer en poudre et servez-le coupé en tranches

^{Accueil» Crème au yaourt dessert sans cuisson. Crème au yaourt dessert sans cuisson . Par Samanta, Publié le 25 juillet, 2021. à 11:00 . publicité. Crème au yaourt, un dessert à la cuillère fraîche, crémeux et très facile. Vous pouvez utiliser la crème pour garnir des gâteaux froids ou des biscuits. Comment faire une crème au yaourt Ingrédients : 250 ml de yaourt La crème au yaourt – 5 minutes est une crème à base de yaourt et de crème, qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, onctueuse et douce, elle se déguste en dessert à la cuillère ou permet de garnir gâteaux et entremets. Niveau de difficulté facileTemps de préparation 5 minTemps de repos –Temps de cuisson Temps total 5 min4/6 personnes250 g 1 tasse de yaourt nature sucré200 g 1 tasse de crème Préparation Fouetter rapidement la crème. Elle doit rester crémeuse non devenir le yaourt dans un bol. Incorporer délicatement à la spatule la crème au yaourt en effectuant des mouvements lents de haut en au réfrigérateur durant 30 min avant d’ ! Citation sur la cuisine La cuisine est l’art de comprendre le subtil mariage des aliments afin d’engendrer une odeur inoubliable. »Gilbert Choulet}

Mettreau congélateur pendant 10 minutes. Le cheesecake : Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique : le fromage frais, le mascarpone, les yaourts, le sucre glace, le jus de citron, les zestes de citron et l'extrait de vanille. Verser la

Également connu sous le nom de frozen yogurt ou simplement glace au yaourt, ce dessert est la promesse d’une crème légère et onctueuse qui allie le plaisir du dessert glacé et celui d’un yaourt gourmand. Il est bien moins gras que les glaces traditionnelles car le yaourt remplace une partie de la crème. Que vous possédiez une sorbetière ou non, vous allez pouvoir préparer cette glace maison grâce à cette recette ultra facile. Pour apporter de la gourmandise j’ai ajouté au yaourt glacé du coulis de cassis et des fruits rouges frais mais n’hésitez pas à personnaliser ce dessert avec les fruits et le topping de votre choix. Ingrédients pour une glace au yaourt Pour 5 personnes 6 petits suisses entiers de 60 g pas de 0% 100 g de crème semi-épaisse 18% 50 g de sirop d’agave 2 blancs d’œuf apportent de l’onctuosité 1 cuillère à café d’extrait de vanille fait maison dans mon cas Un peu de coulis de fruits fait maison ou pas coulis cassis de la marque Sainte-Lucie pour moi. Vous pouvez prendre d’autres coulis mais le cassis est très puissant et se marie à merveille avec la glace yaourt. Quelques fruits rouges frais pour le topping framboises, mûres, myrtilles… Préparation Avec une turbine à glace Dans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vanille. Montez vos blancs en neige fermes. Incorporez délicatement les blancs à la crème. Versez la préparation dans le bol de votre sorbetière. Laissez turbiner 30 minutes environ jusqu’à ce que la glace soit souple pas complètement figée car on veut pouvoir la mélanger avec le coulis. Sortez la glace du bol à l’aide d’une spatule souple et la placer dans le contenant de votre choix moule à cake en verre pour moi. Faites plusieurs couches de glace avec un peu de coulis à chaque étage. Aidez-vous d’une cuillère pour faire la marbrure. Ajoutez sur le dessus de votre glace quelques fruits pour décorer. Laissez poser au moins 2h au congélateur pour que la glace soit assez ferme et ainsi former des boules. La cuve de ma turbine à glace Sans turbine à glace Dans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vanille. Montez vos blancs en neige fermes. Incorporez délicatement les blancs à la crème. Versez la préparation dans le contenant de votre choix puis versez votre coulis et mélangez délicatement pour marbrer votre glace. Placez au congélateur puis mélangez toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace prenne. Juste avant de servir ajoutez quelques fruits frais. Avec un blender puissant ou un thermomix Congelez la préparation dans des moules à glaçons environ 5h. Mixez ensuite les glaçons jusqu’à obtenir la texture d’une glace. Dégustez de suite ou conservez au congélateur jusqu’à la dégustation. Conseils Pour obtenir une texture crémeuse et aérienne, rien ne remplace une turbine à glace. Elle permet d’obtenir en 30 minutes environ une glace sans cristaux. J’ai réalisé cette recette à l’aide de la turbine Koenig HF250. Je l’utilise depuis 2 ans et j’en suis très satisfaite. Vous pouvez remplacer les petits-suisses par 360 g de yaourt grec et la crème allégée par de la crème entière pour encore plus de gourmandise. Remplacez le coulis de cassis par un coulis de framboises, mangues fraiches ou fraises… du chocolat et des noix de pécan. Pour réaliser un coulis maison, mixez 200 g de fruits avec un peu d’eau si nécessaire. Sucrez si besoin. Il est préférable de manger cette glace le jour même. En effet, comme la glace ne contient aucun additif elle durcie plus vite qu’une version industrielle. Fiche recette Recette de la glace au yaourt ou frozen yogurt. Un dessert délicieux, original et très frais, idéal en été. Temps de préparation 8 minutesTemps de repos 2 heures Type de plat GlaceCuisine Française Portions 5 personnes Auteur 6 petits suisses entiers de 60 g pas de 0%100 g de crème semi-épaisse 18%50 g de sirop d’agave2 blancs d’œuf apportent de l’onctuosité1 cuillère à café d’extrait de vanille fait maison dans mon casUn peu de coulis de fruits fait maison ou pas coulis cassis de la marque Sainte-Lucie pour moi. Vous pouvez prendre d’autres coulis mais le cassis est très puissant et se marie à merveille avec la glace fruits rouges frais pour le topping framboises, mûres, myrtilles… Version avec une turbine à glaceDans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vos blancs en neige délicatement les blancs à la la préparation dans le bol de votre sorbetière. Laissez turbiner 30 minutes environ jusqu’à ce que la glace soit souple pas complètement figée car on veut pouvoir la mélanger avec le coulis.Sortez la glace du bol à l’aide d’une spatule souple et la placer dans le contenant de votre choix moule à cake en verre pour moi. Faites plusieurs couches de glace avec un peu de coulis à chaque étage. Aidez-vous d’une cuillère pour faire la sur le dessus de votre glace quelques fruits pour poser au moins 2h au congélateur pour que la glace soit assez ferme et ainsi former des sans turbine à glaceDans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vos blancs en neige délicatement les blancs à la la préparation dans le contenant de votre choix puis versez votre coulis et mélangez délicatement pour marbrer votre au congélateur puis mélangez toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace avant de servir ajoutez quelques fruits avec un blender puissant ou un thermomixCongelez la préparation dans des moules à glaçons environ 5h. Mixez ensuite les glaçons jusqu’à obtenir la texture d’une glace. Dégustez de suite ou conservez au congélateur jusqu’à la dégustation. Pour obtenir une texture crémeuse et aérienne, rien ne remplace une turbine à glace. Elle permet d'obtenir en 30 minutes environ une glace sans cristaux. J'ai réalisé cette recette à l'aide de la turbine Koenig HF250. Je l'utilise depuis 2 ans et j'en suis très satisfaite. Vous pouvez remplacer les petits-suisses par 360 g de yaourt grec et la crème allégée par de la crème entière pour encore plus de gourmandise. Remplacez le coulis de cassis par un coulis de framboises, mangues fraiches ou fraises... du chocolat et des noix de pécan. Pour réaliser un coulis maison, mixez 200 g de fruits avec un peu d'eau si nécessaire. Sucrez si besoin. Il est préférable de manger cette glace le jour même. En effet, comme la glace ne contient aucun additif elle durcie plus vite qu'une version industrielle. Faites moi un retour en commentaires et notez la recette. Read more articles

Lasolution, préparer un dessert sans cuisson, frais et gourmand à souhait ! Composé d’un fond de tarte beurre/spéculoos, d’une crème et de framboises fraîches, c’est le parfait dessert de saison. L’avantage avec cette recette, c’est qu’elle peut être préparée à la dernière minute si vous avez un repas improvisé en

© Westend61 / GettyImages Depuis quelques jours, les températures ne cessent de grimper, allant parfois jusqu’à frôler les 40 °C dans certains endroits de la France. Alors pas question d’allumer le four ou de laisser mijoter des légumes sur le feu. On opte pour des recettes sans cuisson. Au menu une entrée, un plat et un dessert parfaits pour affronter les hautes températures. Alerte à la canicule ! Une nouvelle vague de chaleur est attendue sur toute la France. Les températures vont à nouveau grimper, et même dépasser les 39 °C dans certains endroits du territoire. Dans cette situation, il vaut mieux se détourner du four et des recettes qui nécessitent un temps de cuisson. Place aux plats et desserts rafraîchissants et désaltérants. Salades, gaspachos, fruits, légumes et desserts glacés seront vos meilleurs alliés pour affronter la chaleur. Que boire lorsqu’il fait chaud ? Le saviez-vous boire trop froid accélère la déshydratation du corps. La solution opter pour une boisson tiède ou chaude, comme un thé ou une infusion par exemple. Cette dernière permet de dilater les vaisseaux et d’évacuer plus facilement la chaleur. Alors exit les verres d’eau glacée et les sodas accompagnés de glaçons ! Préférez également l’eau à température ambiante plutôt qu’une eau conservée au frigo. Vous sentirez vite la entrée Makis au concombre express Pour 6 makis Les ingrédients 1 concombre 1 petit pavé de saumon cru ou 4 tranches de saumon fumé 1 avocat 4 cuillères à soupe de fromage frais à tartiner 1 citron bio Graines de sésame La préparation À l'aide d'un économe ou d'une mandoline, détaillez des lamelles de concombre dans le sens de la hauteur.  Disposez-les dans le sens de la longueur en les superposant afin que cela forme la base que l'on pourra rouler par la suite. Épongez-les avec un essuie-tout pour absorber l'excédent d'eau. Étalez du fromage frais Philadephia ou St-Moret selon vos envies. Puis zestez le citron sur le fromage frais. Ajoutez de fines tranches de saumon cru. Parsemez de graines de sésame dorées et mettez des morceaux d'avocat joliment coupés. Roulez en serrant bien. Enfin, coupez pour obtenir des 'makis'.En plat Salade melon, feta, jambon 2 personnes Les ingrédients 1 petit melon 1 salade 4 tranches de jambon cru 80 g de feta Pour la sauce 3 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de thym Sel et poivre La préparation Épluchez le melon, et couper la chair en petits cubes. Coupez les tranches de jambon cru en fines lanières et coupez la feta en cubes. Pour la sauce versez le jus de citron dans un bol, salez, poivrez et mélangez. Ajoutez l'huile d'olive, mélangez énergiquement afin d'obtenir une belle émulsion et incorporer le thym. Déposez la salade, le melon, le jambon, la feta et la sauce dans un saladier et remuez juste avant de le dessert Frozen yogurt yaourt glacé aux fruits de saison Pour 1 personne Les ingrédients 1 yaourt nature 1 cuillère à café de sucre en poudre 10 cl de lait froid Fruits de votre choix framboises, melon, pêche, abricot La préparation 1h minimum avant la préparation, placez le yaourt au congélateur. Une fois que le yaourt est bien glacé, versez tous les ingrédients sauf le lait dans un saladier et mélangez. Ajoutez du lait au fur et à mesure jusqu'à l'obtention de la consistance que vous voulez plus ou moins liquide. Il en reste ensuite plus qu'à ajouter par-dessus la garniture de votre choix. ex. fruits, chocolat, caramel, chantilly, bonbons, céréales….À lire aussi - De saison comment faire un flan de courgettes ultra simple avec seulement 3 ingrédients ? - Ce tiramisu aux fruits de saison est une idée de dessert frais à déguster durant tout l'été - 3 alternatives gourmandes pour remplacer la moutarde dans votre tarte à la tomate

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